Çatalı nereye koyacaktım, peçete doğru yerde mi diye düşündüğümüz çok olur.
Sofra düzeni oluştururken bazı kurallar vardır.
Bunları bilirseniz sofranızı gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz. Bu genel kuralları öğrendikten sonra sofranızda ufak değişikler yaparak kendi tarzınızı yaratabilirsiniz.
Çorba, sulu yemek ve ızgaralardan oluşan bir mönüde tabaklar bir arada kullanılabilir. Büyük servis tabağının üzerine yerleştirilmiş yemek tabağı ve çorba kasesi iç içe konabilir. Ara sıcak servisi yapacaksanız başka tabakları sofraya getirmek size kalmış. Çatal daima solda, peçete de çatalın yanında ya da altında olmalıdır.
Su bardağı, meşrubat bardağı ve arzunuza göre şerbet bardağı birlikte sofraya getirilebilir.
Bıçak içte çorba kaşığı onun yanında olacak şekilde sağ tarafa koyulmalıdır.
Tatlı çatalı, bıçağı arzu edilirse tatlı kaşığı tabakların üst kısmına koyulur. Yemek bittikten sonra tabaklar kaldırılır ve tatlı tabağı getirilir.