Menu
 
Yemek Tarifi Kategorileri
» Adana Yöresi (2)
» Antep Yöresi (2)
» Balık (14)
» Bolu Yöresi (3)
» Börekler (7)
» Çorbalar (11)
» Ege Yöresi (4)
» Et Yemekleri (12)
» İçecekler (10)
» Kebaplar (7)
» Kekler (7)
» Köfteler (10)
» Konya Yöresi (2)
» Kurabiyeler (4)
» Kuzu Eti (4)
» Makarnalar (16)
» Pastalar (12)
» Pideler (5)
» Pilavlar (8)
» Salatalar (6)
» Sebze Yemekleri (78)
» Tavuk Eti (11)
» Turşular (7)
» Urfa Yöresi (1)
Yemek Tarifi Ara
Search recipe  
  Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Biber Dolması
A-Z: A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  
  Zeytinyağlı Biber Dolması
  Kategori: Sebze Yemekleri  
  Ekleyen:  umitusta  
  Kayıt Tarihi: Oca. 19, 2013
  Tıklama: 2.230
  Puanlama:  (3,0) oy 116
  Puan ver!
Malzemeler
•1 kg. dolmalık biber,
•2 tane soyulmuş domates,
•2 su bardağı pirinç,
•8-10 kuru soğan,
•1 yemek kaşığı kuş üzümü,
•1 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
•2 tatlı kaşığı nane,
•2 tatlı kaşığı karabiber,
•yarım demet maydanoz,
•1 tatlı kaşığı limon tuzu veya yarım limonun suyu,
•1 tatlı kaşığı tarçın,
•2 kesme şeker,
•1 çay bardağı kaynamış su,
•yarım su bardağı zeytinyağı,
•tuz.
Hazırlanışı
1.soğan ve fıstığı, fıstıklar pembeleşene kadar yarım su bardağı yağda kavurun. pirinci ayıklayıp suyunu süzün ve tencereye ekleyin. pirinçler tane tane olunca maydanoz hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin. kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
2.doğranmış maydanozu ekleyin, bir kez karıştırıp soğumaya bırakın. dolmalık biberleri yıkayıp, içlerini çıkarın. hazırladığınız içi dolmaların üzerinde biraz boşluk kalacak biçimde doldurun. üzerlerine bir dilim domates kapatın. dolmaları fazla derin olmayan bir tencereye tek sıra halinde dizin. yarılarına kadar gelecek biçimde kaynamış su ekleyin.
3.orta harlı ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. soğutup servis tabağına alın, limon dilimleri ve maydanoz ile süsleyin...
Toplam (0) yorum yapılmış.
Yorum yaz
Yorum yazabilmeniz için öncelikle sitemize sağ üst köşedeki bilgilerle giriş yapmalısınız, kayıt olmak için tıklayın..

Size Özel Yemek tarifi
» Soğan Halkaları (6 Kişilik)
Kategori: Sebze Yemekleri
Puanlama:  oy 138
Tıklama: 2140

10 En yeni tarifler

En iyi 15 yemek tarifi

Reklam