Menu
 
Yemek Tarifi Kategorileri
» Adana Yöresi (2)
» Antep Yöresi (2)
» Balık (14)
» Bolu Yöresi (3)
» Börekler (7)
» Çorbalar (11)
» Ege Yöresi (4)
» Et Yemekleri (12)
» İçecekler (10)
» Kebaplar (7)
» Kekler (7)
» Köfteler (10)
» Konya Yöresi (2)
» Kurabiyeler (5)
» Kuzu Eti (4)
» Makarnalar (16)
» Pastalar (12)
» Pideler (5)
» Pilavlar (8)
» Salatalar (6)
» Sebze Yemekleri (78)
» Tavuk Eti (11)
» Turşular (7)
» Urfa Yöresi (1)
Yemek Tarifi Ara
Search recipe  
  Ana sayfa » Kebaplar » Güveçte Patlıcan
A-Z: A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  
  Güveçte Patlıcan
  Kategori: Kebaplar  
  Ekleyen:  dunyam  
  Kayıt Tarihi: Oca. 1, 2010
  Tıklama: 2.667
  Puanlama:  (3,1) oy 160
  Puan ver!
Malzemeler
300 gr. kuzu gerdan
1 baş soğan
5 diş sarımsak
4 patlıcan
4 domates
5 biber
1 çorba k. biber salçası
1 tutam taze kekik
tane karabiber
zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı
Patlıcanı halka olarak kesin.Soğanı iri oalrak kesin.Domatesi ve biberi iri olarak kesin.Güvecin alt zeminine 300 gr.kuzu gerdanı alın.Üzerine bütün sarımsakları ve soğanları ekleyin.Üzerine biberleri,patlıcanları,domatesi,salçayı,1 tutam taze kekiği ilave edin.Üzerine sıvıyağ,tuz ve tane karabiber ilave edin.

Güvecin hamurlu kapak kısmı için bir kapta un,su ve tuz ile bir hamur yapın.Hamuru merdane ile açın.Güvecin kapağını hamur ile kapatın.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.
Toplam (0) yorum yapılmış.
Yorum yaz
Yorum yazabilmeniz için öncelikle sitemize sağ üst köşedeki bilgilerle giriş yapmalısınız, kayıt olmak için tıklayın..

Size Özel Yemek tarifi
» Kiremitte Çupra
Kategori: Balık
Puanlama:  oy 513
Tıklama: 3499

10 En yeni tarifler

En iyi 15 yemek tarifi

Reklam