2 su bardağı Kuru fasulye
1 adet Soğan
300 gr. Kemikli parça et
4 yemek kaşığı Margarin
2 yemek kaşığı Domates salçası
1 adet Domates
4 diş Sarımsak
2 adet Kırmızı küçük sivri biber
Tuz

Kuru fasulye ayıklanır, yıkanır, akşamdan bol su ile ıslatılır. Ertesi gün yarı pişmiş olarak haşlanır.

İnce doğranmış kuru soğan, parçalanmış et, yağ ile kavrulur, salça konur, karıştırılır. 2 su bardağı su konup pişirilir.

Kuru fasulye ete ilave edilir, üzerini bir parmak geçecek kadar su konulup pişirilir, suyu az gelecek olursa, sıcak su eklenebilir.

Kırmızı sivri biberler ve sarımsaklar bütün olarak, domates ise küçük küçük doğranıp üzerine konur bir müddet daha pişirilir, ateşten alınmadan 10 dakika evvel tuzu atılır.

» Erişte Üzerinde Soğanlı Et Sote
» Biber Dolması (3 Kişilik)
» Etli Kuru Fasülye
» Patlıcan Kırık (2 Kişilik)
» Kış Türlüsü (8 Kişilik)
» Güveç Kebabı
» Erişte Üzerinde Soğanlı Et Sote
» Terbiyeli Kış Türlüsü
» Teksas Usulü Mısır Yemeği
» Patatesli Soslu Biftek
» Sebzeli Dana Haşlama (4 Kişilik)
» Kıymalı Beğendi (4 Kişilik)