Enginar Köftesi (6 kişilik) yemek tarifi, Köfteler yemek tarifleri

Yemek Tarifi Ara

Ana sayfa » Köfteler » Enginar Köftesi (6 kişilik)

A-Z: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Yemek listeme ekle Discuss <%=strRName%> recipe

Yorumlar (0) Enginar Köftesi (6 kişilik) tarifini yazdır

Tarifi yazdır Enginar Köftesi (6 kişilik) arkadaşıma gönder

Arkadaşıma gönder Enginar Köftesi (6 kişilik) favori sitelerime Ekle

Favorilerime Ekle

Enginar Köftesi (6 kişilik)

Kategori: Köfteler

Ekleyen:

yalcin

Kayıt Tarihi: Şub. 18, 2010

Tıklama: 1.892

Puanlama:

(3,0) oy 135

Puan ver!

Malzemeler

6 adet enginar
3 adet yumurta
50 gr. kaşar peyniri
1 demet maydanoz
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
1 adet limon
1 adet yumurta, rendelenmiş
1 su bardağı zeytinyağı

Beşamel sos için:
2.5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1.5 çay bardağı un
Karabiber, tuz, yenibahar

Hazırlanışı

Enginarları soyup limonlu suda bekletin. 4 su bardağı su ve 1 çorba kaşığı tuzu kaynatın. Enginarları kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın, süzün. Ezip, püre haline getirin.

Beşamel sos için tereyağını eritin. Unu ekleyip 3 dakika kavurun. Sütü ekleyip karıştırın. Beşamel sosa, enginar püresi, kaşar peyniri, tuz, karabiberi ve maydanozu ekleyip karıştırın.

Karışımı yağlanmış tepsiye 1 cm kalınlığında yayıp soğumaya bırakın. İstediğiniz şekilde köfteler hazırlayın.

Kalan yumurtaları hafifçe çırpın. Enginar köftelerini sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayıp, zeytinyağında kızartıp, servis yapın.

Diğer Köfteler tarifleri, belki ilgilenirsiniz.

» Sarımsaklı köfte
» Nohut Köftesi
» Bezelyeli Mısırlı Köfte
» Soslu İkramlık Köfteler
» Köfteli İç Pilav
» Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik)
» Bayat Ekmek Köftesi
» Köfteli Kereviz
» Patlıcan Köftesi (6 Kişilik)
» Enginar Köftesi (6 kişilik)

Toplam (0) yorum yapılmış.

Yorum yaz

Yorum yazabilmeniz için öncelikle sitemize sağ üst köşedeki bilgilerle giriş yapmalısınız, kayıt olmak için tıklayın..