Menu
 
Yemek Tarifi Kategorileri
» Adana Yöresi (2)
» Antep Yöresi (2)
» Balık (14)
» Bolu Yöresi (3)
» Börekler (7)
» Çorbalar (11)
» Ege Yöresi (4)
» Et Yemekleri (12)
» İçecekler (10)
» Kebaplar (7)
» Kekler (7)
» Köfteler (10)
» Konya Yöresi (2)
» Kurabiyeler (4)
» Kuzu Eti (4)
» Makarnalar (16)
» Pastalar (12)
» Pideler (5)
» Pilavlar (8)
» Salatalar (6)
» Sebze Yemekleri (78)
» Tavuk Eti (11)
» Turşular (7)
» Urfa Yöresi (1)
Yemek Tarifi Ara
Search recipe  
  Ana sayfa » Et Yemekleri » Güveç Kebabı
A-Z: A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  
  Güveç Kebabı
  Kategori: Et Yemekleri  
  Ekleyen:  yalcin  
  Kayıt Tarihi: Ara. 27, 2009
  Tıklama: 2.016
  Puanlama:  (3,0) oy 156
  Puan ver!
Malzemeler
yarım kilo kuzu şişlik et
yarım kilo mantar
2 tane patates
2 tane patlıcan
2 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
4 tane sivri biber
4 tane domates (2 tanesini içine doğrayalım)
1 çay bardağı mısır yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
2 su bardağı kaynamış su
Hazırlanışı
Soğanları piyaz şeklinde doğrayalım, tencereye koyalım. Sarımsağı küp şeklinde doğrayıp ilave edelim. Yağı da ekleyip soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım. Ardından yıkanmış etide ekleyelim. Etler suyunu çekene kadar kavuralım. Küp küp doğranmış patatesi, domatesi ve iri halka doğranmış patlıcanı katalım, bir dakika hepsini kavuralım. Baharatını, tuzunu atalım, kavurduğumuz malzemeyi güveç kabına alıp, üzerini domates biberle süsleyip, kaynattığımız suyu ekleyelim. 180°C ayarladığımız önceden ısıttığımız fırında 1 saat pişirelim. Fırına vermeden önce güvecin ağzını yağlı kağıtla kapatalım. Piştikten sonra sıcak servis yapalım. Kızım eti düdüklüde haşlayıp kavurma işlemini yapıyor ondan sonra fırına veriyor. Ben yukarda yazdığım gibi denedim, öyle de pişti. Sizler hangi türlü yapmak istiyorsanız öyle deneyin.
Toplam (0) yorum yapılmış.
Yorum yaz
Yorum yazabilmeniz için öncelikle sitemize sağ üst köşedeki bilgilerle giriş yapmalısınız, kayıt olmak için tıklayın..

Size Özel Yemek tarifi
» Güveç Kebabı
Kategori: Et Yemekleri
Puanlama:  oy 156
Tıklama: 2017

10 En yeni tarifler

En iyi 15 yemek tarifi

Reklam