Palamut Tava
Malzemeler:
Palamut balığı
Un
Tuz
Sıvı yağ

Palamutu balıkçınıza temizletip, dilimlettirmeniz kolaylık sağlar.
Hazırlanışı:
Dilimlenmiş balıkları tuzlayıp una bulayın. Kızgın yağda her iki yüzünü çevirerek kızartın. Yanında salata ile birlikte servis yapabilirsiniz.
Özellikle kış aylarında bolca ve uygun fiyata palamut bulmak mümkün.