Hazırlanışı:
Pulları ve içi temizlenmiş balıklar kiremite alınır.üzerine defne
yaprağı tane karabiber,sarımsak, mantar, biber, halka doğranmış
limon ve en üste de doğranmış domatesler konur.üzerine zeytinyağı
ve tuzu da ilave edilir.hiç su koymadan fırına verilir.pişince
üzerinde maydanoz ile servis yapılır.
|