Hazırlanışı:
Karnıbaharları haşlayın. Çiçeklerini ayırın. Yarım çay bardağı sıvı yağı kızdırın. Soğanı yemeklik doğrayıp, yağda kavurun. 1 çorba kaşığı salçayla kavurmaya devam edin. Kıymayı ilave edin.
Patates ve havucu küçük küçük doğrayın. 2 çorba kaşığı bezelyeyle birlikte tencereye ekleyin. 5 dk pişirin. Çiçeklerini ayırdığınız karnabaharı da ilave edip, kısık ateşte 15 dk pişirin.
|