Elma Çayı
Malzemeler:
2 kırmızı elma, kabukları ve çekirdekleriyle, 4 veya 6 ya doğranmış
1 portakal, kabuguyla, 4 veya 6 ya doğranmış
1 çubuk tarcin
2 karanfil tanesi

4 kap su
Hazırlanışı:
Bal hariç butun malzemeleri orta boy bir tencerede, meyveler yumusayana kadar pisirin. Süzgeçten geçirin, elma ve portakalllarin uzerine hafifce kaşığın tersi ile bastirin, icindeki suyu bıraksın.

Arzu ederseniz doğal bal ile tadlandirarak Elma Cayini soğutmadan icilebilir.