Fırında Palamut
Malzemeler:
* 2 adet palamut balığı  
* 3 adet domates  
* 3 adet çarliston biber  
* 2 çorba kaşığı margarin  
* Tuz, kekik
Hazırlanışı:
Palamutları temizleyip, yuvarlak olarak ince ince kesin.  
Tuzlayıp, biberleyip, fırın tepsisine dizin.    
Domatesleri rendeleyip balıkların üzerine dökün.    
Kekiği, biberi, yağı koyup, fırında 20-30 dakika pişirin.